Кулинар - Список материалов - Медиаплатформа МирТесен

МЯСНОЙ СОУС

Состав 6 порций:· мясной фарш– 500 гр. · мясной бульон – 200 мл. · протертые помидоры – 400 гр. ( 1 банка) · мука – 1 ст. ложка · чеснок – 1 зубчик · тимьян – 1 веточка · петрушка – 2 веточки · оливковое масло – 3 – 4 ст. ложки · лавровый лист – 1 шт. · молотая паприка · молотый кайенский перец ·... Далее

Кулинар

Котлеты из куриного фарша

Ингредиенты для котлет из куриного фаршаКуриный фарш – 1 кгЛук – 1 шт.Соль и перец по вкусуПолстакана холодной водыНесколько кусочков черствого хлебаКартофель – 1-2 шт.Растительное маслоСпособ приготовления:1. Для начала необходимо выложить фарш в большую миску, затем добавить в него соль и перец... Далее

Кулинар

Варианты фарша для яиц.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.4. Красная или черная икра. Уже без желтка.5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого... Далее

Кулинар

Капустные оладьи

Капуста белокочанная — 1 кгМолоко — 200 млМаргарин — 4 столовые ложкиКрупа манная — 3 столовые ложки Яйцо — 3 штукиСметана — 100 г Способ приготовления:1. Капусту мелко порубить.2. Припустить с молоком и маргарином до полуготовности. Посолить.3. Добавить манку и варить до загустения.4. Смешать с... Далее

Кулинар

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

понадобится:- Теплое молоко - 120 мл- Сахар или мед - 1 чайная ложка- Яичный желток - 1 шт- Сливочное масло - 30 г- Щепотка соли- Дрожжи - 15 г- Мука - 300 гДополнительно:- Сливочное масло - 50 г- Сахар - 3-4 столовых ложки- Корица - 1-2 чайной ложкиДрожжи растворим в теплом молоке с сахаром и... Далее