Кулинар - Список материалов - Медиаплатформа МирТесен

Баклажаны фаршированные по-каталонски

Ингредиенты:Баклажаны-2 штЛук-1 штЧеснок-3 зубПомидор-1 штЯйцо куриное-2 штМасло сливочное-100 гр.Сыр-100 гр.ЗеленьПриготовление:Баклажаны разрезаем на две части и осторожно, вынимаем середину.Лук нарезаем мелко, чеснок давим через пресс и поджариваем на сливочном маслеМякоть баклажана мелко... Далее

Кулинар

Кабачковые рулетики

Ингредиенты:кабачок половинка1 яйцо2-3 ст.л. манки2 ст.л. мукисольперец100 г сырого фарша2 луковицы1 болгарский перец50 грамм шампиньоновПриготовление:Половинку кабачка на крупной терке, 1 яицо, 2-3 ст. л. манки, 2 ст. л. муки, соль, перец.Выпекаем из этой смеси три блина. Чтобы их легче было... Далее

Кулинар

Салат с куриным филе и грибами “Морковки”

Ингредиенты:- 300г куриной грудки- 3 средних картофелины- 300г свежих/ замороженных шампиньонов- 1 крупная луковица- 4-5 средних моркови- 4 яйца- 1 пучок петрушки- соль- майонезПриготовление:1. Морковь и картофель отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Куриное филе отварить до готовности в... Далее

Кулинар

классические вафли по-американски

Ингредиенты:175 г муки2 ч л. пекарского порошка (разрыхлителя)½ ч. л. соли4 ст. л. сахара (либо по вкусу)2 яйца, белки и желтки отдельно225 мл молоко85 г растопленного сливочного маслаГотовим:Просейте муку в миску вместе с пекарским порошком и солью. Затем смешайте с сахаром.В другой миске взбейте... Далее

Кулинар

Мясо по-французски

На 1 кг филе свинины:3-4 луковицы3 помидора4 крупных картофелины200гр. сырамайонезсольперецрастительное масло1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.2.Лук нарезать полукольцами, выложить на... Далее